UGAS Roberto
Universidad Nacional Agraria La Molina, Peru
- Roberto Ugas est agronome, spécialisé en agriculture écologique, agrobiodiversité et développement rural. Il est actuellement professeur d’horticulture et d’agroécologie à l’UNALM, où il mène des recherches sur l’horticulture, l’agroécologie, les petits exploitants, les ressources génétiques végétales et les systèmes alimentaires. Il participe activement à l’étude, à la conservation et à la valorisation des piments (Capsicum spp.) du Pérou.
- Il est membre du Global Collaboration for Resilient Food Systems de la McKnight Foundation, soutenant la recherche-action en agroécologie dans les pays andins.
- Il siège au conseil de supervision continental pour l’Amérique latine de l’organisation Solidaridad, et participe à la Société scientifique latino-américaine d’agroécologie ainsi qu’à la Société internationale des sciences horticoles.
- Il a été vice-président de la Fédération internationale des mouvements d’agriculture biologique (IFOAM), conseiller de l’Association nationale des producteurs écologiques du Pérou (ANPE) et membre du conseil d’administration du Centre international de recherche sur les systèmes alimentaires.
Recent publications:
- Arbizu et al. Genetic Diversity and Population Structure Assessed by SSR in a Peruvian Germplasm Collection of Loche Squash (Cucurbita moschata, Cucurbitaceae). Biol. Life Sci. Forum 2022; 15(1): 6.
- Home R, et al. Participatory guarantee systems: organic certification to empower farmers and strengthen communities. Agroecology and Sustainable Food Systems. 2017;41(5): 526–545.
- Meckelmann SW, et al. Compositional characterization of native Peruvian chili peppers (Capsicum spp.). J Agric Food Chem. 2013 Mar 13;61(10):2530-7.
- Morales-Soriano E, et al. Flavor characterization of native Peruvian chili peppers through integrated aroma fingerprinting and pungency profiling. Food Res Int. 2018 Jul; 109:250-259.
- Ugás R. The development of organic agriculture and agroecology in Latin America. Acta Hortic. 2020 Jul;(1286):1–10.