DRAPEAU Vicky
Université Laval, Canada
- La Dr Vicky Drapeau est nutritionniste (diététiste professionnelle) et professeure titulaire au Département de kinésiologie de la Faculté de médecine de l’Université Laval. Elle est chercheuse affiliée au Centre de recherche en nutrition, santé et société (NUTRISS), à l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF), au Centre interuniversitaire de recherche sur la formation et la profession enseignante (CRIFPE) ainsi qu’au Centre de recherche de l’Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec (IUCPQ), axe Obésité et métabolisme. Elle est également co-titulaire de la Chaire de leadership en enseignement sur la promotion des saines habitudes de vie – Nautilus Plus, directrice scientifique de la démarche en santé durable de l’Université Laval et directrice du microprogramme de cycles supérieurs sur les saines habitudes de vie. Avec plus de 30 ans d’expérience clinique à titre de nutritionniste, la Dre Drapeau adopte une approche résolument translationnelle, visant à assurer que les résultats de la recherche se traduisent en retombées concrètes pour la pratique et les milieux d’intervention.
- Son programme de recherche vise à mieux comprendre les comportements alimentaires liés au poids corporel et à la santé, et à développer des stratégies ciblées et fondées sur les données probantes pour favoriser des comportements alimentaires positifs et durables chez les enfants, les adultes et les familles. Son expertise porte notamment sur le développement et l’évaluation d’interventions familiales et numériques visant à soutenir des comportements alimentaires favorables à la santé, dans une perspective d’accessibilité, de faisabilité et d’équité. Guidée par sa devise « Mieux comprendre pour mieux intervenir », elle œuvre à faire le pont entre la recherche, la pratique et la santé publique afin d’améliorer durablement la santé des personnes et des populations.
Publications récentes :
- Lemay, J., Roberge, J., Provencher, V., Tremblay, A., Panahi, S., Jacob, R., Brunelle, L., Saintonge, G., & Drapeau, V. (2025). Promoting dairy consumption among families: Development and user experience study of a web-based nutrition intervention. J Med Internet Res,9, e66582.
- Amil, S., Gagnon, M.-P., Bédard, A., Da, S.M.A.R., Mora, D.Z., Drapeau, V. & Desroches, S. (2025) Interactive conversational agents to improve dietary behaviors for health promotion: A mixed systematic review. J Med Internet Res, Nov 28:27:e78220.
- Bordeleau, M., Purcell, M., Provencher, V., Panahi, S., Jacob, R., Alméras, N., & Drapeau, V. (2023). Impact of a web-based nutrition intervention on eating behaviors and body size preoccupations among adolescents. Children, 10(11): 1736.
- Larose D, Chih-Shing Chen M, Paracini T, Panahi S, Yessis J, Tremblay A, Drapeau V. Evaluation of the Power Up program: a health promotion program encouraging healthy lifestyle habits among youth in summer day camps-study protocol. Front Public Health. 2025 Feb 26;13:1521438.
- Petresin T, Shujauddin N, Annis A, Drapeau V, Haines J; f.u.n. Community Advisors. Co-designing interventions to increase food access: perceptions and experiences of community member end-users. Res Involv Engagem. 2025 Oct 14;11(1):117.