Session 4 – « Il n’est jamais trop tard » : alimentation et santé chez les adultes – EGEA CONFERENCE 2026

Mercredi 7 novembre

Session 4 – « Il n’est jamais trop tard » : alimentation et santé chez les adultes

Co-présidents : M. Laville & A. Stavdal

Résumé des interventions

Prévention de la mortalité prématurée liée aux maladies chroniques et la consommation de F&L : Que savons-nous ?

T. Norat – Coll. Impérial de Londres – GB

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Consommation de F&L et prévention des maladies cardiovasculaires

M. Verschuren – RIVM – NL

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Modulation du microbiote par les légumes riches en fibres : une approche thérapeutique prometteuse de l’obésité ?

N. Delzenne – Univ. catholique de Louvain – B

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Consommation de F&L et santé mentale

S. Stranges – Univ. Western – CA

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