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EGEA 2018Mallette restitution
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Mercredi 7 novembre

Session 2 – Persistance des habitudes délétères : besoin et droit à une alimentation saine au niveau mondial

Co-présidents : E. Riboli & M. Laville

Résumé des interventions
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Pourquoi a-t-il fallu si longtemps pour définir une alimentation saine?

P. James – LSHTM – GB

PDF de l'intervention

Sécurité alimentaire, sécurité sanitaire des aliments & alimentation saine : est-ce compatible ?

H. Walls – LSHTM – GB

PDF de l'intervention
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