STORCKSDIECK GENANNT BONSMANN Stefan
Responsable de projets scientifiques, Commission européenne, Centre commun de recherche (JRC), Ispra, Italie
Stefan Storcksdieck genannt Bonsmann a fait ses études en sciences de la Nutrition et d’économie domestique à Giessen, Allemagne, suivi par un doctorat sur la biodisponibilité du fer à l’ETH Zurich, en Suisse.
De 2008 à 2013, il a été Chef de Projets sur les thèmes de la nutrition et de la santé au Conseil Européen de l‘Information sur l’alimentation (EUFIC) à Bruxelles, en Belgique.
Depuis Mai 2013,Stefan est Responsable de Projets Scientifiques au Joint Research Centre (JRC) de la Comission Européenne à Ispra, Italie, où il s’intéresse principalement, en tant que membre de l’équipe Nutrition et Santé, aux normes alimentaires, à l’approvisionnement publique, aux profils nutritionnels et à l’étiquetage nutritionnel.
Publications Récentes
- Storcksdieck genannt Bonsmann S, Caldeira S, Gauci C, Galleja A, Furtado A. Public procurement as a policy tool to promote healthier food environments and choices. WHO Public Health Panorama 2017;3(4):649-54.
- Caldeira S, Storcksdieck genannt Bonsmann S, Bakogianni I, Gauci C, Calleja A, Furtado A. Public procurement of food for health: technical report on the school setting, European Commission. 2017. ISBN: 978-99957-1-088-0. doi: 10.2760/269508
- Storcksdieck genannt Bonsmann S, Mak TN, Caldeira S, Wollgast J. How to promote water intake in schools: a toolkit. EC, 2016. EUR 27945. doi:10.2788/95048
- Mak TN, Storcksdieck genannt Bonsmann S, Caldeira S, Wollgast J. How to promote fruit and vegetable consumption in schools: a toolkit. EC, 2016. EUR 27946. doi:10.2788/33817
- Storcksdieck genannt Bonsmann S. Comprehensive mapping of national school food policies across the European Union plus Norway and Switzerland. Nutr Bull. 2014;39(4):369-73.