DELZENNE Nathalie

Directrice du Groupe de Recherche sur le Métabolisme et la Nutrition

Nathalie Delzenne est professeur titulaire à l’Université Catholique de Louvain. Elle assure des cours de Nutrition, de Biochimie et Métabolisme et dirige le Groupe de Recherche sur le Métabolisme et la Nutrition au Louvain Drug Research Institute (Centre de Recherches Pharmaceutiques de Louvain).

Elle s’est impliquée dans le conseil scientifique au niveau international : Editeur du Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, Membre du Conseil Scientifique de l’ESPEN, Président de l’Association pour la Nutrition Belge, Ancien membre du conseil d’administration de l’Association pour la Nutrition (Royaume-Uni)

Après avoir obtenu un doctorat en Sciences Pharmaceutiques en 1991 et un certificat pos-doc en Nutrition (Lausanne), elle s’est consacrée à des recherches sur les interactions entre nutriments et gènes (INSERM Paris)

Elle est ensuite revenue à l’Université Catholique de Louvain pour débuter une carrière académique. Elle a joué un rôle pionnier dans la découverte des pro biotiques et de l’importance de leur rôle dans la lutte contre la malnutrition (obésité, cachexie, carences en acides gras polyinsaturés, etc.) et d’autres troubles métaboliques.

Publications Récentes

Francesco Suriano, Audrey M. Neyrinck, Joran Verspreet, Marta Olivares, Sophie Leclercq, Tom Van de Wiele, Christophe M. Courtin, Patrice D.Cani, Laure B.Bindels, Nathalie M. Delzenne. Particle size determines the anti-inflammatory effect of wheat bran in a model of fructose over-consumption: Implication of the gut microbiota. Journal of Functional Foods 2018; 41: 155-162.
Bachmann R, Leonard D, Delzenne N, et al. Novel insight into the role of microbiota in colorectal surgery. Gut 2017; 66:738-749.
Gaétan Kalala, Bienvenu Kambashi, Nadia Everaert, Yves Beckers, Aurore Richel, Barbara Pachikian, Audrey M. Neyrinck, Nathalie M. Delzenne & Jérôme Bindelle. Characterization of fructans and dietary fibre profiles in raw and steamed vegetables. International Journal of Food Sciences and Nutrition 2017.